حلويات لذيذه2013 ، بسكوت روعة بالشكولاته 2013

[غصة الوريد]

http://up.graaam.com/img/66aac010091d4e0de90787ad75167d87.jpg





المقادير




http://up.graaam.com/img/e8b9ecaacedd8adaf448c57be9460ef6.gif




بسكويت ,20 قطعة





زبيب ,0.50 كوب





سكر , كوب





جوز أنصاف,0.50 كوب





قرفة ناعمة,0.50 ملعقة صغيرة





بندق ,0.50 كوب





لوز مجروش,0.50 كوب





هيل ,0.50 ملعقة صغيرة





شوكولاته ذائبة,300 جرام





زبدة ,2 ملعقة كبيرة






طريقة التحضير




http://up.graaam.com/img/e8b9ecaacedd8adaf448c57be9460ef6.gif




- نحضر صينيةً قصيرة الحافة





- نضع قطع البسكويت في الصينية بشكلٍ متباعدٍ.






- نضع الزبدة والسكر في قدرٍ متوسط الحجم سميك القاعدة





- نضع القدر على نارٍ متوسطةٍ
<li title="شات">شات،<li title="منتدى">منتدى




- نقلب السكر بين الحين والآخر إلى أن يحترق السكر ويصبح كراميل فاتح اللون.





- نحضر ملعقةً صغيرةً وبحذرٍ شديدٍ، نوزع مقدار ملعقةٍ صغيرةٍ من الكراميل على سطح كل قطعة بسكويتٍ.





- ندخل البسكويت في فرنٍ على درجة حرارةٍ ١٨٠م لمدة ٦ إلى ٨ دقائقٍ ليتحمص البسكويت فقط.





- ننثر القرفة والهيل على الكراميل قبل أن يجف تماماً على قطع البسكويت





- نوزع الشوكولاتة المذابة على سطح الكراميل مع محاولة عدم تغطية الكراميل بالكامل.





- نوزع البندق، واللوز، والجوز والزبيب حسب طريقة التزيين التي نفضلها.





- ندع البسكويت ليبرد تماماً وتتماسك الشوكولاته مع المكسرات.





- نقدمه مع قهوة الصباح أو الشاي

[juman96]

أسَـعَدْ الَلَهْ أوقَـاَتكْ
رَبيَ يعطيَكَ آلعآفيه
تسلم يمينك

[نبضات مجروحه]

الله يعطيك الف عافيه
شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز
ننتظر كل ماهو جميل ومميز منك
دمتِ بخير

[مُزُنْ]

:

يعطيك ربي العافيةة
دمتي بسعادة لاتنتهي ..