حلويات رمضان 2013, طريقة تحضير القطايف لرمضان 2013, طريقة عمل القطايف بالخطوات المصورة 2013 [الأرشيف]

غصة الوريد

05-06-2013, 09:32 AM

الطريقة :-
3كاسات ماء
2كاس دقيق
3ملاعق سميد
3ملاعق سكر
فانليا
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
3ملاعة كبيرة حليب بودرة
تخلط بالخلاط الكهربائي

http://www.h2un.com/uploadcenter/uploads/07-2012/PIC-986-1341492610.jpeg

وتترك تتخمر مدة نصف ساعة

http://www.h2un.com/uploadcenter/uploads/07-2012/PIC-447-1341492610.jpeg

وبعد ماخمرت نقوم بصب اقراص القطايف على الصاج او آلة المصابيب
انا ماعندي كل هالاشياء <<<قلت لكم موب راعية مصابيب بس بعد اليوم ابشتري
وسويت القطايف بصينية تفال العادية
http://www.h2un.com/uploadcenter/uploads/07-2012/PIC-961-1341492609.jpeg

بس حاولي ان الاحجام متساوية موب زيي <<< تراني قايله لكم ماعندي خبرة بهالاشياء

واول ماطلعين القرص قفليه من الجوانب بسرعة وهو حار اذا برد مايتماسك
يعني خليك سريعة صبي الخليط من جهة وقفلي الاقراص من جهة ثانية

http://www.h2un.com/uploadcenter/uploads/07-2012/PIC-587-1341492609.jpeg
بعدين احشيها بقشدة طازجة او عادية او اي حشوة تبينه
بعدين رشيها بالمكسرات والعسل
(انا ماكثرت مكسرات لاني ماحبها)
واستمتعي باحلى واخف قطايف

http://www.h2un.com/uploadcenter/uploads/07-2012/PIC-789-1341492609.jpeg