طريقة البطاطس باللبن،طريقه جديدة للبطاطس 2013

[غصة الوريد]

المقادير -


7 حبات بطاطس متوسطة الحجم


نصف كوب جبنه مبشورة (الصنف حسب الرغبة ) وعادة تستخدم جبنة البارميزان ( بارميجان ) ونستخدم في مصر الجبنة الرومي (التركي )

ملح -- فلفل أسود --بهارات مشكلة

2كوب حليب تقريبا أو حسب الحاجة


http://www.alfrasha.com/up/156780954720681663.jpg


تقطع البطاطس شرائح رفيعة الى حد ما وتوضع في صينية مدهونة بقليل من السمن


http://www.alfrasha.com/up/13931482871710430909.jpg


تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من الجبنة المبشورة ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس ونتبلها أيضا كالسابق


http://www.alfrasha.com/up/3549722291411970139.jpg


نضع عليها الحليب كمية تكفي لتغطية البطاطس -- وممكن اضافة ملعقتين قشدة (حسب الرغبة ) ثم نضع باقي الجبنة المبشورة


http://www.alfrasha.com/up/5808913891690432211.jpg


ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً أوربما أقل قليلا الى أن تنضج ويحمر الوجه


http://www.alfrasha.com/up/1611932371093894482.jpg


وهذا هو الشكل النهائي


http://www.alfrasha.com/up/625600170430273898.jpg




هذة الوصفة لا يوجد بها أى نوع من اللحوم ولكن يمكن اضافة قطع دجاج مسلوق ومقطع

الجبنة المبشورة ممكن زيادة كميتها حسب الرغبة

وبالهنـــــــــــــــــــــــا والشفـــــــــــــــــــا

[مُزُنْ]

يعطيك ربي العافيةة
دمتي بسعادة لاتنتهي ..

[نبضات مجروحه]

سلمت يمناك على اختيارك للطبق
دمتِ ودام عطائك