يخنة البطاطا 2013 ، كيفية عمل يخنة البطاطا 2013

[غصة الوريد]

http://swarih.com/storeimg/img_1349078310_378.jpg المقادير


بطاطس ,4 ثمرات
دجاجة , دجاجة
ثوم ,4 فصوص
كزبرة خضراء ,
ملح وفلفل , حبة
مرقة دجاج , مكعب
ليمون , ثمرة



طريقة التحضير
- تسلق الدجاجة وتقلى بالزيت.
- تقطع البطاطا إلى مكعباتٍ متوسطهٍ الحجم ثم تقلى بالزيت.
- توضع قطع البطاطا المقلية وكذلك قطع الدجاج المقلية ومكعب ماجي وملح وفلفل.
- تترك يخنه البطاطا على النار قليلاً، وفي هذا الوقت تحمص فصوص الثوم بالزيت في مقلاة لتصبح ذهبيه اللون.
- تضاف الكزبرة علي يخنه البطاطا لتتحمص قليلاً.
- يوضع الثوم والكزبرة فوق المرق وتترك يخنه البطاطا ثلث ساعة على النار.
- يوضع عليها الليمون وقت التقديم إلى جانب الأرز.

[نبضات مجروحه]

سلمت يمناك على الطبق
دمتِ بالف خير

[مُزُنْ]

الله يعطيك الصحه والعافيه . علي الطرح الجميلً