المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الطريقة اليونانية 2013 ، وصفة عمل الدجاج على الطريقة اليونانية 2013


غصة الوريد
07-05-2013, 09:30 AM
http://swarih.com/storeimg/img_1349078370_862.jpg المقادير


دجاجة مقطعة,
زيت زيتون ,3 ملاعق كبيرة
ثوم مقطع ,5 فصوص
بصل أصفر مقشر ومقطع,3 حبة
طماطم ناضجة مقطعة ,3 كوب
زيتون أخضر مع فلفل رومي ,450 غرام
فلفل أسود مطحون, حبة
زعتر بري, ملعقة كبيرة
عصير عنب احمر , كوب
ملح , حبة



طريقة التحضير
- حمري الدجاج في زيت الزيتون داخل مقلاة كبيرة، ويمكن تنفيذ هذه الخطوة على عدة مراحل.
- ارفعي الدجاج من المقلاة ويصفى منه معظم الزيت.
- قومي بتشويح الثوم والبصل لمدة من 5 إلى 7 دقائق حتى يصبحا طريين.
- اضيفي الطماطم والزيتون الأخضر و يشوح حتى تصبح الطماطم طرية.
- ضعي الفلفل والزعتر البري وعصير العنب الأحمر والدجاج.
- غطي الخليط ويترك حتى ينضج برفق لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً.

juman96
09-05-2013, 07:54 AM
عسسسآك على القوة يعطيك ربي كل العافية :152:

مُزُنْ
10-05-2013, 09:37 AM
مشكوووووور ة والله يعطيك العافيه

نبضات مجروحه
30-05-2013, 02:41 AM
سلمت يمناك على الطبق
شاكره لك جهودك وعطائك
دمتِ بالف خير