حنين
06-05-2013, 08:11 PM
المقادير :
< 4 شرائح صدر دجاج
< معلقتان من الشابلير
< ملعقتان كبيرتان مايونيز
< ملعقة كبيرة زيت نباتي
< رأس ملعقة فص ثوم مفروم
< ملعقة كبيرة خل
< ملعقة صغيرة ملح
< ملعقة صغيرة خردل (موتارد)
< ملعقة صغيرة فلفلة سودانية
< إبزار
طريقة التحضير :
< اخلطي الدجاج مع كل من الثوم والمايونيز والخردل والخل والفلفلة السودانية و الملح والإبزار لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
اخلطي فتات الخبز (الشابلير) مع الملح والإبزار.
سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية وادهني صينية بالزيت.
اغمسي قطع الدجاج في خليط الشابلير مع الضغط برفق حتى تتغطى جميع الجهات جيدا.
ضعي قطع الدجاج في الصينية وضعي عليها القليل من الزيت ثم أدخلي الصينية لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
< 4 شرائح صدر دجاج
< معلقتان من الشابلير
< ملعقتان كبيرتان مايونيز
< ملعقة كبيرة زيت نباتي
< رأس ملعقة فص ثوم مفروم
< ملعقة كبيرة خل
< ملعقة صغيرة ملح
< ملعقة صغيرة خردل (موتارد)
< ملعقة صغيرة فلفلة سودانية
< إبزار
طريقة التحضير :
< اخلطي الدجاج مع كل من الثوم والمايونيز والخردل والخل والفلفلة السودانية و الملح والإبزار لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
اخلطي فتات الخبز (الشابلير) مع الملح والإبزار.
سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية وادهني صينية بالزيت.
اغمسي قطع الدجاج في خليط الشابلير مع الضغط برفق حتى تتغطى جميع الجهات جيدا.
ضعي قطع الدجاج في الصينية وضعي عليها القليل من الزيت ثم أدخلي الصينية لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.