نبضات مجروحه
05-10-2012, 11:42 PM
شوربة خضار لانقاص الوزن
http://3.bp.blogspot.com/-c2hqboaT2DQ/T8pr5upw-HI/AAAAAAAAPns/oUDzZMvGKK4/s400/article-new-ehow-images-a04-l9-ai-fresh-vegetable-soup-weight-loss-800x800.jpg
المقادير
حبتا بطاطس مقطعة مكعبات
جزرتان مقطعتان مكعبات
حبة كوسا مقطعة مكعبات
القليل من المشروم المقطع
القليل من الملفوف المقطع
القليل من حب البازلاء
حبة باذنجان مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة ناعم
بقدونس مفروم ناعم
ملعقة صغيرة من الملح ومثلها من البهارات والفلفل الأسود
ملعقتان من الزبدة
أربع أكواب من الماء
طريقة التحضير
يوضع البصل مع الزبدة في الحلة، وتقلى قليلا
ثم نضيف الخضراوات : البطاطس والجزر والكوسا والبازلاء والباذنجان والمشروم والملفوف
ثم تقلب الخضروات مع الزبدة والبصل لمدة خمس دقائق
ثم نضيف الماء ونغطي الحلة وتترك على نار هادئة لمدة ساعة أو أقل، حتى تمت
نضج المكونات، ثم نضيف الملح والبهارات والفلفل الأسود وأخيرا نضيف البقدونس
http://3.bp.blogspot.com/-c2hqboaT2DQ/T8pr5upw-HI/AAAAAAAAPns/oUDzZMvGKK4/s400/article-new-ehow-images-a04-l9-ai-fresh-vegetable-soup-weight-loss-800x800.jpg
المقادير
حبتا بطاطس مقطعة مكعبات
جزرتان مقطعتان مكعبات
حبة كوسا مقطعة مكعبات
القليل من المشروم المقطع
القليل من الملفوف المقطع
القليل من حب البازلاء
حبة باذنجان مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة ناعم
بقدونس مفروم ناعم
ملعقة صغيرة من الملح ومثلها من البهارات والفلفل الأسود
ملعقتان من الزبدة
أربع أكواب من الماء
طريقة التحضير
يوضع البصل مع الزبدة في الحلة، وتقلى قليلا
ثم نضيف الخضراوات : البطاطس والجزر والكوسا والبازلاء والباذنجان والمشروم والملفوف
ثم تقلب الخضروات مع الزبدة والبصل لمدة خمس دقائق
ثم نضيف الماء ونغطي الحلة وتترك على نار هادئة لمدة ساعة أو أقل، حتى تمت
نضج المكونات، ثم نضيف الملح والبهارات والفلفل الأسود وأخيرا نضيف البقدونس