طريقة عمل عيش السرايا

[نبضات مجروحه]

عيش السرايا


http://food.sabayagazine.com/wp-content/uploads/2011/03/Rq1pWs04110934-300x185.jpg
المقادير
1 رغيف واحد خبز افرنجي
برش فتستق
1 كيلو قشطة
ماء
4 أربعة فناجين سكر
طريقة
يفضل الخبز الفرنسي غير الطازج.
يقشر الرغيف ويستعمل اللب فقط.
يقسم اللب إلى قطع صغيرة تفرش في صينية.
يحرق السكر في قدر على نار قوية ليصبح “كراميلا”.
يضاف الماء الساخن إلى السكر ويواصل التحريك إلى أن يغلي القطر جيداً.
فيسكب حينئذ فوق لب الخبز. تدخل الصينية إلى فرن معتدل الحرارة مدة عشر دقائق.
ثم تترك خارج الفرن إلى أن تبرد تماماً. تسكب القشطة الجاهزة فوق اللب بشكل متساوِ.
ثم يقلب المزيج في وعاء التقديم بحيث يصبح الخبز الجزء الأعلى.
يزين وجه الطبق ببعض القشطة الإضافية، ويرش الفستق الحلبي المبروش

[ميلاد]

يعطيك العافية

طريقة جديدة لعمل عيش السرايا
:56712164029542[1]:

[juman96]

عسسسآك على القوة .. يعطيك ربي كل العافية :152:

[نبضات مجروحه]

هولستن (http://www.rag7d.com/vb/u909)
شكراً جزيلاً لحضورك

[نبضات مجروحه]

الجمان
حضورك المستمر يعطر متصفحي

[مَرٿ س̭نھہ]

اهلابك / :aghmad:
انتقاء رائعhttp://www.htoof.com/up/uploads/13464723021.gif (http://www.htoof.com/up/)
تسلم يدينك http://www.htoof.com/up/uploads/13464723022.png (http://www.htoof.com/up/)
ماننحرم من جديدك :73:
ودمت بخير ❤ }. :)

:152::22:

[نبضات مجروحه]

شاكره لكِ حضورك