المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مجبوس الدجاج الكويتي


نبضات مجروحه
21-06-2012, 12:31 AM
http://food.sabayagazine.com/wp-content/uploads/2012/05/Caged-chickens-Kuwait.jpg



المقادير
2دجاج
3 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مدقوق
كيلو أرز منقوع لمدة نصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات




فلفل رومى
فنجان زيت ذرة
فنجان زيت زيتون أو زبد “حسب الرغبة”
توابل ملعقة صغيرة لكل من “فلفل أسود، كزبرة، كمون، كركم، كارى، حبهان، زنجبيل وملح



الطريقة
فى قدر على النار نضع الزيت ثم البصل ليحمر قليلاً.
ثم الثوم معه ونضع الدجاج بعد أن نقسمه إلى أربعة أجزاء ونقلبه جيداً إلى أن يتشرب الماء.
ثم نضع التوابل ونقلبه جيداً، وبعد ذلك نضع فوقه الماء ونتركه إلى أن ينضج الدجاج.
ثم نضع الأرز ونضيف المزيد من الماء، ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم.
نغطى القدر إلى أن يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
ويقدم ويزين بالمكسرات على حسب الرغبة

غـَيثُ السـَّماءْ
22-06-2012, 12:41 PM
**

مَ ششَآء الله http://www.5foq.com/vb/smail/sm5.gif http://www.5foq.com/vb/smail/sm5.gif
ربي يعططططِيكْ ألعآفيةة http://www.5foq.com/vb/smail/GIF_11.gif
http://www.rag7d.com/vb/images/smilies/icon26.gifhttp://www.rag7d.com/vb/images/smilies/98.gif

نبضات مجروحه
22-06-2012, 03:39 PM
أسعدني مرورك ..
شاكرة لك هذه الاطلالة

ام راشد
23-06-2012, 07:56 AM
يسلموووووووووووووووو

نبضات مجروحه
23-06-2012, 07:39 PM
كل الشكر لحضورك الدائم في مواضيعي..

أصدآف
27-06-2012, 01:10 AM
شكله يشهي مره
تسلم هاليدين

نبضات مجروحه
30-06-2012, 11:44 PM
الله يسلمك
كل الشكر لحضورك

سما النسيان
08-07-2012, 08:27 PM
يم يم
شكله لذيذ

تشكر جهودك يا قمر

احترامي لك
:th_rainbowbunnies[1

نبضات مجروحه
19-07-2012, 01:18 AM
شاكره لكِ حضورك

مَرٿ س̭نھہ
07-09-2012, 05:55 PM
اهلابك / :aghmad:
انتقاء رائعhttp://www.htoof.com/up/uploads/13464723021.gif (http://www.htoof.com/up/)
تسلم يدينك http://www.htoof.com/up/uploads/13464723022.png (http://www.htoof.com/up/)
ماننحرم من جديدك :73:
ودمت بخير ❤ }. :)

:152::22:

هوآي الجود
07-09-2012, 06:05 PM
اسسمع فيه كثير .. وتوي اششوفه ..

بس هوا نفس الكبسه عندنا ..

عوآفي المحبة لروعة الطرح ..

دمتِ

نبضات مجروحه
07-09-2012, 11:46 PM
مَرٿ س̭نھہ (http://www.rag7d.com/vb/u855)
أسعدني مرورك ..
شاكرة لك هذه الاطلالة

نبضات مجروحه
07-09-2012, 11:47 PM
هوآي الجود (http://www.rag7d.com/vb/u926)
الله يعافيك
الف شكر لحضورك