السينابون

[ام راشد]

المقادير:
2 كوب دقيق
4 م ك سكر
م ك خميرة فورية
م ص ب ب
1/3 كوب زيت
2 م ك حليب بودر
كوب ماء دافي
للحشو:
شيكولا نوتيلا
قرفه
الطريقة:
نضع كل المكونات ف العجانه ونضيف الزيت ونقلب
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/SV9Dc.jpg
ثم الماء
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/igRvP.jpg
نيجي لسر هشاشة السينابون
هو لو تلاحظوا ان العجينه لينه ومش قاسيه
واهم حاجه عدم اضافة دقيق غير الكميه المذكورة
وبعد ماتختمر سوف تتماسك
نيجي للشكل الاول
ودا بالتأكيد معروف
نفرد العجينه ونفرد عليها الشيكولا ثم نرش القرفه ويلف رول
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/jTDwZ.jpg
ثم يقطع
وانا حبيت اعمله بالشكل التقليدي
وشكل تاني في أكواب الكب كيك
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/tiDu6.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/beID2.jpg
تابعوا معي باقي الموضوع
رجاءً عدم الرد حتي يكتمل الموضوع

[ام راشد]

الشكل التاني
هانحتاج ل
مقادير التغطيه:
1/2 كوب سكر
2 م ك نشا ( بتعطي قرمشه رهيبه)
2 م ك قرفه
زبدة مذابه
الطريقة:
نقطع العجين الي كرات صغيرة
ونغمسها ف الزبدة
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/NCioJ.jpg
ثم تغمس في خليط التغطيه
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/c1PBe.jpg
وان هنا استخدمت صينية الكب كيك ودهنتها بالزبدة
وجزء حطيته ف أوراق الكب كيك وجزء تاني ف الصينية مباشرة
ونضع ثلاث قطع او اربع مع بعض
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/dIlvU.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/toCem.jpg
ودا كان السينبون كب كيك
ثالث نوع
اصابع السينبون
نقطع العجين قطع صغيرة
وندهن أعواد الشواء بالزيت
ويلف عليها العجين
ثم تدهن بالزبدة وترش بخليط السكر والنشا والقرفة
واهم حاجه لازم نتركها تختمر مرة اخري
عشان تكون هشة وخفيفه
انا اخدت معايا حوالي ساعة عشان الجو برد
ودي النتيجه
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/2b8BO.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/znNiK.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/ibxNS.jpg
ملحوظة
النوع دا م السينبون
الطبقه الخارجيه مقرمشه بسبب خليط التغطيه ووجود النشا
مقرمشه من برة
وهشه من جوه
وكمان النوع دا حلو جداً مع القهوة العربي لان سكرة واضح شويه عن الشكل التقليدي
ولذلك انا بفضل انه يقدم بدون اي صوص
ودا طبعاً حسب رغبة كل واحد
وكذلك الأصابع كانت مقرمشه جداً وذي اللي بنشتريها من المحلات
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/Wag4c.jpg
م الداخل هش وخفيف
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/LGGDV.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://i.imgur.com/qoU3n.jpg
أتمني تجربوه
أكيد هاتحبوة

[juman96]

يعطيك آلف عآفيه على آلنقل آلرآئع
في آنتظآر جديدك لآهنتِ يآلغلآ

[نبضات مجروحه]

تسلم الايادي
على الاطباق
دمتِ بخير

[مَرٿ س̭نھہ]

اهلابك / :aghmad:
انتقاء رائعhttp://www.htoof.com/up/uploads/13464723021.gif (http://www.htoof.com/up/)
تسلم يدينك http://www.htoof.com/up/uploads/13464723022.png (http://www.htoof.com/up/)
ماننحرم من جديدك :73:
ودمت بخير ❤ }. :)

:152::22: