طريقة عمل بيتزا بالخضار

[نبضات مجروحه]

http://www.naseej.net/getattachment/c0364d3b-5bb2-4145-b9c3-d15c9db5e690/بيتزا-الخضار.aspx

المقادير:
* كيلو غرام الدقيق.
* كوب جبنة موزاريلا مبروش.
* كوب فطر مقطع.
* ملعقة صغيرة خميرة فورية.
* ملعقة صغيرة سكر.
* كوب زيت نباتي.
* 2 كوب لبن زبادي.
* ماء دافئ حسب الحاجة.
* 2 حبة طماطم مقطع.
* كوب الزيتون مقطع.
* كوب الذرة الصفراء.
* 3 حبة الفلفل الحلو مقطع.
* حبة كبيرة بصل مقطع.
* 2 ملعقة كبيرة صلصة.

طريقة التحضير:
1- تضاف الخميرة, الملح, السكر, للدقيق وتقلب جيداً مع بعضها.

2- يوضع الزيت (دون الحاجة إلى تسخينه) واللبن إلى الدقيق.

3- بعد ذلك نضيف الماء الدافئ للدقيق لبدء العجن ويعتمد مقدار الماء المطلوب على حاجة العجينة.

4- عندما تصبح العجينة لينة ومتماسكة تترك جانبا ًلترتاح وتختمر.

5- في هذه الأثناء تحضر الحشوة التي يمكن إضافة أو حذف أي من مكوناتها حسب الرغبة (الطماطم الزيتون الأخضر أو الأسود,البصل , الذرة الصفراء, الفطر,الفلفل الحلو بألوانه , الصلصة ويمكن استبدالها بالكاتشب, جبنة موزاريلا
6- نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات, وتفرد كل كرة على حدة.

7- نمسح وجه الكرة بعد فردها, بالصلصة المضاف إليها الملح والفلفل والقليل من الزيت النباتي.

8- نضع الحشوة ونزينها بالجبن المبروش.

9- ندخل العجينة إلى الفرن على درجة حرارة 225 مئوية.

10- تقدم البيتزا ساخنة مع المخللات.

[همسآت قلب]

تسلم أناملك على الطرح الرائع
:icon-thumb:
يعطيك ربي العافية
بـإنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي مع تحياتي
:Copie de g5g5-50012

[ام راشد]

http://up.rabe7.com/get-4-2010-zt7b2cxc.gif

[نبضات مجروحه]

همسآت قلب (http://www.rag7d.com/vb/u833)
كل الشكر لحضورك

[نبضات مجروحه]

ام راشد
كل الشكر لحضورك

[مَرٿ س̭نھہ]

اهلابك / :aghmad:
انتقاء رائعhttp://www.htoof.com/up/uploads/13464723021.gif (http://www.htoof.com/up/)
تسلم يدينك http://www.htoof.com/up/uploads/13464723022.png (http://www.htoof.com/up/)
ماننحرم من جديدك :73:
ودمت بخير ❤ }. :)

:152::22:

[نبضات مجروحه]

نورتي موضوعي بحضورك

[juman96]

عسسسآك على القوة

يعطيك ربي كل العافية :152:

[نبضات مجروحه]

نورتي موضوعي بحضورك الجميل

[مُزُنْ]

تسلمي غلاتي,يعطيكي الف عافية...
دمتي بود..

[نبضات مجروحه]

شكراً جزيلاً لحضورك