пαнεɔ
31-01-2017, 03:03 PM
::
http://store6.up-00.com/2017-01/148563531659541.jpg (http://www.up-00.com/)
عجينة البيتزا هي أساس نجاحها.. عليكِ تذكّر هذا الأمر دوماً.
لذا، عليكِ اعتماد مقادير عجينة بيتزا جيدة وموثوقة؛ حتى تخرجي بنتيجة جيدة.
إليكِ مقادير وطريقة إعداد عجينة البيتزا التالية:
مقادير أفضل عجينة بيتزا:
150 مل ماء دافئ
240 غرام من الدقيق الأبيض
ربع كوب زيت زيتون
نصف ملعقة سكر
4 غرام خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة ملح
بتزا بالخضار
طريقة أفضل عجينة بيتزا:
- امزجي المقادير الجافة جيداً باستخدام ملعقة جافة.
- اصنعي حفرة في منتصف المكونات الجافة ومن ثم أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ تدريجياً حتى تتكوّن لديكِ عجينة ملساء.
- اتركي العجينة حتى تتخمر ما لا يقل عن ساعة.
- ضعي كمية من الطحين أو الزيت، وافردي العجين باستخدام النشابة وضعي الحشوة التي ترغبين.
||
http://store6.up-00.com/2017-01/148563531659541.jpg (http://www.up-00.com/)
عجينة البيتزا هي أساس نجاحها.. عليكِ تذكّر هذا الأمر دوماً.
لذا، عليكِ اعتماد مقادير عجينة بيتزا جيدة وموثوقة؛ حتى تخرجي بنتيجة جيدة.
إليكِ مقادير وطريقة إعداد عجينة البيتزا التالية:
مقادير أفضل عجينة بيتزا:
150 مل ماء دافئ
240 غرام من الدقيق الأبيض
ربع كوب زيت زيتون
نصف ملعقة سكر
4 غرام خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة ملح
بتزا بالخضار
طريقة أفضل عجينة بيتزا:
- امزجي المقادير الجافة جيداً باستخدام ملعقة جافة.
- اصنعي حفرة في منتصف المكونات الجافة ومن ثم أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ تدريجياً حتى تتكوّن لديكِ عجينة ملساء.
- اتركي العجينة حتى تتخمر ما لا يقل عن ساعة.
- ضعي كمية من الطحين أو الزيت، وافردي العجين باستخدام النشابة وضعي الحشوة التي ترغبين.
||