اللحم المدفون

[ام راشد]

*السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كيف تطبخون اللحم المدفون ...

فإليكم الشرح وبالصور ...

أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره

http://www.albdoo.info/imgcache2008/db60bd36b3027b93b70777e78598e750.jpg



ثانياً: وضع اللحم في ماء وملح وبهارات

http://www.albdoo.info/imgcache2008/63458b021b9e6b18f6bf6bdd4958c388.jpg

ثالثاً: وضع اللحم على الجمر مباشرة

http://www.albdoo.info/imgcache2008/2d0f024d02c92dc2f0b41a2a30ef9e16.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/a4f774971088527ffbee99cb261030b7.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/dcd4e84ba9011666e383c3ca59553b10.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/8d9e5e62fea51b61225d547cc2e95ea8.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/f2aac5ff90bb321183fc46d4d888e912.jpg

رابعاً: تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب

http://www.albdoo.info/imgcache2008/65d17478d0c47e52c2305725ece577c3.jpg

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...
خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...

http://www.albdoo.info/imgcache2008/901c949b908e839f8283fcc0d4aedc02.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/5c9f3a9071caa4fa7bb7908b24c16960.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/fe8b856926b98874054e64c98c2d11ee.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/2721b0015096066ecc9253fa7204f358.jpg

[نبضات مجروحه]

شكله يشهي
الله يعطيك الف عافيه
كل الشكرلكِ

[ام راشد]

http://photos.azyya.com/store/up2/081216195236k6kr.gif

[مَرٿ س̭نھہ]

اهلابك / :aghmad:
انتقاء رائعhttp://www.htoof.com/up/uploads/13464723021.gif (http://www.htoof.com/up/)
تسلم يدينك http://www.htoof.com/up/uploads/13464723022.png (http://www.htoof.com/up/)
ماننحرم من جديدك :73:
ودمت بخير ❤ }. :)

:152::22: