пαнεɔ
18-07-2016, 02:58 PM
:
http://store2.up-00.com/2016-07/1468597940751.jpg (http://www.up-00.com/)
المكوّنات
هليون اخضر طازج مقطع نصف كوب - نصف كوب
بيض - 2
فطر مقطّع - نصف كوب
زلال بيض - 6
حليب خال من الدسم - ملعقتان كبيرتان
ملح - رشة
فلفل أسود - رشة
جبن موزاريلا قليل الدسم مبشور - نصف كوب
طريقة العمل
1- حمي مقلاة صغيرة على نار متوسطة وقلّبي فيها الهليون والفطر لمدة 4 دقائق.
2- إرفعي المقلاة عن النار واتركي الخضار جانباً.
3- في وعاء صغير، ضعي البيض، زلال البيض والحليب.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخفقي المكوّنات حتى تتجانس.
5- حمّي مقلاة على حرارة متوسّطة واسكبي فيها مزيج البيض.
6- عندما تنضج العجة من الجهة الأولى، اقلبيها وأضيفي إليها الهليون والفطر والجبن.
7- اطوي العجة وقدّميها مباشرةً على سفرتك
|||
http://store2.up-00.com/2016-07/1468597940751.jpg (http://www.up-00.com/)
المكوّنات
هليون اخضر طازج مقطع نصف كوب - نصف كوب
بيض - 2
فطر مقطّع - نصف كوب
زلال بيض - 6
حليب خال من الدسم - ملعقتان كبيرتان
ملح - رشة
فلفل أسود - رشة
جبن موزاريلا قليل الدسم مبشور - نصف كوب
طريقة العمل
1- حمي مقلاة صغيرة على نار متوسطة وقلّبي فيها الهليون والفطر لمدة 4 دقائق.
2- إرفعي المقلاة عن النار واتركي الخضار جانباً.
3- في وعاء صغير، ضعي البيض، زلال البيض والحليب.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخفقي المكوّنات حتى تتجانس.
5- حمّي مقلاة على حرارة متوسّطة واسكبي فيها مزيج البيض.
6- عندما تنضج العجة من الجهة الأولى، اقلبيها وأضيفي إليها الهليون والفطر والجبن.
7- اطوي العجة وقدّميها مباشرةً على سفرتك
|||