بيتزا

[نبضات مجروحه]

http://1.bp.blogspot.com/-U0PrxGEvL1g/TlmaqMHFoPI/AAAAAAAAG8E/_XoOPGKkCoc/s400/17.jpg
المقادير

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح


http://3.bp.blogspot.com/-0Kpbko22JFo/Tlmamglpl8I/AAAAAAAAG70/M0B7PMOQWs0/s400/1.jpg

الطريقة

نحمس البصل مع الزيت على النار
ثم نضع المعجون


http://3.bp.blogspot.com/-D6nG3RXTCp0/Tlmam4XQ4bI/AAAAAAAAG78/kq8DRksMcfA/s400/2.jpg
نضع الطماطم
نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة


http://3.bp.blogspot.com/-wfreLfZ-5-8/TlmaXk7BPOI/AAAAAAAAG7k/sN6djpAMwKA/s400/3.jpg
مقادير العجينة

العجينة المستخدمة هي عجينة العشر دقائق عجينة سريعة ورائعة


عدد 5 كاسات دقيق
و2 كأس ماء دافئ
و1/2 كاسة زيت
و2 ملعقة كبيره حليب بودرة
و2 ملعقة كبيره خميره فورية
فنجان قهوة سكر
رشة ملح



http://2.bp.blogspot.com/-EpaT5g6XJTQ/TlmaXjnEHHI/AAAAAAAAG7c/xZD6wKP_JJE/s400/4.jpg
الطريقه

رقم 1
نضع الخميره في كإستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب

رقم 2
نجهز العجانة ثم نضع السكر


http://1.bp.blogspot.com/-vrdPZd721eU/TlmaXTs0BiI/AAAAAAAAG7U/QxDUJBhL-EE/s400/5.jpg
رقم 3-4-5
والحليب

رقم 6
والماء المخلوط بالخميره


http://1.bp.blogspot.com/-ZI0Lzdi8T4E/Tlmb8yg2xPI/AAAAAAAAG8M/ytxxlziWYhk/s400/%25D8%25A8%25D9%258A%25D8%25AA%25D8%25B2%25D8%25A7 6.jpg
رقم 7
ثم نضيف 2 كأس دقيق

رقم 8
ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }

ثم نتركها 10 دقائق
بعد انتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير


http://3.bp.blogspot.com/-FZOCXjDDH30/TlmaXVHmfrI/AAAAAAAAG7M/7qFREdhZ1B8/s400/6.jpg
رقم 9
نص كاسة زيت

رقم 10
نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية

رقم 11
ثم نعجنهم جيدا

http://1.bp.blogspot.com/-ChdXdUQOe04/TlmaXzMCyBI/AAAAAAAAG7s/Dlx51NQCZYU/s400/7.jpg
وهذا شكل العجينة بعد عجنهـــا

نأخذ جزء بسيط من العجينة ونفرده
ونضعه فى الصينية بعد دهنها بالزيت


http://2.bp.blogspot.com/-yt8JPOMWKG0/TlmaDEQuUfI/AAAAAAAAG68/SWuL8wgKSHQ/s400/8.jpg
رقم 2و3و4
باقي العجينة نعمل فيه كور محشوة بجبنه على أطراف الصينية كما هو موضح
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت




http://3.bp.blogspot.com/-0wWYqWOWKnk/TlmaDIBzscI/AAAAAAAAG60/eHF4n4x9g1s/s400/9.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-h4i-y6fycj8/TlmaCwO8xkI/AAAAAAAAG6s/ouRrXJuApRU/s400/10.jpg
مقادير الزينة


الكشنه التي سبق وتم توضيحها
جينة كرأفت مبشورة
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد


http://1.bp.blogspot.com/-rlH7G5pIwOw/TlmaCzk2XoI/AAAAAAAAG6k/PcfvsprwhQ4/s400/11.jpg
الطريقه

رقم 1
نضع الكشنة

رقم 2
ثم الفلفل البارد

رقم 3
الزيتون



http://3.bp.blogspot.com/-wKY4mkIUM6s/TlmaDZaGsEI/AAAAAAAAG7E/J0vxskIXiDQ/s400/12.jpg

رقم 4
ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض

رقم 5
ثم نضع سمسم

http://4.bp.blogspot.com/-UJ62XWQa0XY/TlmZ5C4M3iI/AAAAAAAAG6U/wNwhDR2Q2q4/s400/13.jpg
وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن


http://2.bp.blogspot.com/-_To1Kh0mqWg/TlmZ4_o7iuI/AAAAAAAAG6M/FAN8ktzaHQc/s400/14.jpg
رقم 1
وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل

قم 2
وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق


http://2.bp.blogspot.com/-vPdLEv2N9EY/TlmZ48gXUxI/AAAAAAAAG6E/Q2eZZpFxf44/s400/15.jpg
رقم 3و4
نطفي الفرن ونضع جبنه كرأفت المبشورة ثم نغطيها بقصدير



http://3.bp.blogspot.com/-dSc-RidHXL8/TlmZ38xwyhI/AAAAAAAAG58/_vOX30X8YCk/s400/16.jpg
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

http://3.bp.blogspot.com/-GPqRLMHHR-8/TlmZ5PnPttI/AAAAAAAAG6c/EDKzNeo9WeI/s400/17.jpg

[_ كـــــادي _]

يممم يمممي ... ششكلهآ ششهي مـررررآآآ ... http://www.alriyadh1.com/vb/images/smilies/sm09.gif

تسلم الايــآدي يالغلآ ... يعطيكِ العآفيه ...
آبدعتِ بطرحك القممممه ..... ننتظر القـــــآدم ...

مآننــــــحرم يآرب ...





تقديـــــــــــري

[نبضات مجروحه]

مرورك وردك اسعدني
تعطرت صفحاتي بتواجدك
فكل الشكر لكِ

[juman96]

طبق لزيز .. وشكله يمي يمي
عسسسآك على القوة .. شكراً لكِ عَزيزتي.♥

[نبضات مجروحه]

مرورك وردك اسعدني
تعطرت صفحاتي بتواجدك
فكل الشكر لكِ

[مَرٿ س̭نھہ]

اهلابك / :aghmad:
انتقاء رائعhttp://www.htoof.com/up/uploads/13464723021.gif (http://www.htoof.com/up/)
تسلم يدينك http://www.htoof.com/up/uploads/13464723022.png (http://www.htoof.com/up/)
ماننحرم من جديدك :73:
ودمت بخير ❤ }. :)

:152::22:

[نبضات مجروحه]

مرورك وردك اسعدني
تعطرت صفحاتي بتواجدك
فكل الشكر لكِ