غصة الوريد
30-06-2013, 09:47 AM
لعمل كافة انواع المعجنات بعجينة هشه ومثل القطنه مافيه احسن من عجينة العشر دقائق
وبهالموضوع فيه مقاديرها وتطبيقات عليها لمعجنات مختلفه
عجينة ال10 دقائق
المقادير
فنجان قهوة سكر
1 ملعقه اكل خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
الطريقه
تخلط هذي المقادير مع بعض وتترك مدة عشر دقاائق
بعد العشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق
نصف كاس زيت
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
http://www.vb-4.com/vb/images/smilies/047.gif
وبهالموضوع فيه مقاديرها وتطبيقات عليها لمعجنات مختلفه
عجينة ال10 دقائق
المقادير
فنجان قهوة سكر
1 ملعقه اكل خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
الطريقه
تخلط هذي المقادير مع بعض وتترك مدة عشر دقاائق
بعد العشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق
نصف كاس زيت
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
http://www.vb-4.com/vb/images/smilies/047.gif